• 如SRM 1648a,PM 2.5,空氣顆粒物,硅粉

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    用于過(guò)敏原檢測的 RM 8404 杏仁粉和RM 8405 榛子粉(美國NIST標準品)

    作者:東莞市中億生物科技有限公司   日期:2022-05-13

    隨著(zhù)添加了兩種含有堅果的新參考材料RM 8404 杏仁粉、RM 8405 榛子粉,美國NIST現在提供了一整套用于檢測食物中過(guò)敏原的輔助工具。截至 2022 年,美國食品和藥物管理局認可了八種主要的食物過(guò)敏原—牛奶、雞蛋、小麥、大豆、花生、魚(yú)、貝類(lèi)和堅果—并要求在食品上標明其潛在的過(guò)敏原。到目前為止,食品行業(yè)已經(jīng)獲得了除堅果外所有這些類(lèi)別的 NIST 參考材料。


    這兩種新產(chǎn)品為食品行業(yè)提供了新的參考材料,可以開(kāi)發(fā)和驗證可以檢測食品基質(zhì)中樹(shù)堅果蛋白的免疫分析方法。


    由于危險過(guò)敏原的檢測對消費者的安全非常重要,因此選擇每種都含有來(lái)自單一堅果來(lái)源的蛋白質(zhì)的面粉至關(guān)重要。 NIST 從單一作物農場(chǎng)種植的堅果中選擇面粉,并對面粉進(jìn)行一組蛋白質(zhì)篩選。對于這兩種面粉,NIST 都能夠排除與其他過(guò)敏原的交叉接觸,并增加對每種材料中蛋白質(zhì)的唯一來(lái)源來(lái)自所需來(lái)源的信心。


    一個(gè)單位 RM 8404 杏仁粉由五包漂白杏仁粉組成。每包包含大約 5 克材料。


    一個(gè)單位 RM 8405 榛子粉由五包榛子粉組成。每包包含大約 5 克材料。


    每種材料應儲存在 -20 ?C。


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